cs en de

Fotogalerie

Veletrh vzdělávání v Nitře 04. Listopad 2019 Veletrh vzdělávání v Nitře

Dne 4. - 6. listopadu jsme se pod patronací Kraje Vysočina účastnili pravidelného národního veletrhu vzdělávání Slovenska v Nitře. Podařilo se nám získat cenu hejtmana Kraje Vysočina , představili jsme naši kávu s fotkou - Fotoccino. „Naše káva chutná, protože ji vaříme z kvalitních surovin, navíc k ní nabízíme příběh doplněný vlastní fotografií vytvořenou do mléčné pěny. Jde o nový způsob prezentace kávy, originální a efektní,“ říká Adéla Křivánková, studentka 3. ročníku OA a HŠ Třebíč, obor hotelnictví. Děkujeme všem za super prezentaci!

Studenti v Irském Dublinu 12. Září 2019 Studenti v Irském Dublinu

Studenti Obchodní akademie a Hotelové školy Třebíč se účastní v irském Dublinu třitýdenní pracovně-kulturní stáže konané za podpory programu Erasmus Plus. Studenti se zdokonalují nejen ve svých oborech, zlepšují si ale také své jazykové znalosti a poznávají novou kulturu a místa, což je pro ně velkým přínosem.

Pozdrav ze země na konci světa 13. Září 2019 Pozdrav ze země na konci světa

Zdravíme do Třebíče ze slunečného Portugalska, kam jsme vycestovali v rámci stáže Erasmus Plus. Po strastiplné cestě přes Vídeň a Barcelonu jsme v noci dosedli na letiště v Portu, odkud nás odvezli do našeho působiště v městě Braga. Je to město plné kostelů a kaplí, které potkáváme téměř na každém kroku. V centru je spousta kavárniček a malých restaurací v jižanském stylu a je moc milé občas v nich společně posedět a nasát místní atmosféru. Naše stáž má kromě jiného za cíl poznávání jiných koutů Evropy, a proto jsme i zavítali do hlavního města, Lisabonu či poutního místa Fatima. Rovněž nás toho ještě mnoho dalšího čeká. Současně však také pracujeme v místních podnicích, takže někteří z nás již vědí, jak se dělá mangová omáčka, že cibule je zde pořádně ostrá a štípe do očí nebo jak se dá udělat ten nejlepší cheesecake ve městě. Jiní se zase seznamují s novými grafickými programy, navrhují poznávací zájezdy či se snaží popasovat s místním účetnictvím a související dokumentací. Každopádně se nám tu moc líbí, tak nám držte palce, ať to tak vydrží.

Česká kuchyně Francouzům chutnala 03. Květen 2019 Česká kuchyně Francouzům chutnala

Na přelomu dubna a května se 10 studentů Obchodní akademie a Hotelové školy Třebíč za doprovodu 4 pedagogů vydalo na týdenní pobyt do francouzského městečka Rive de Gier, aby zde prezentovali českou gastronomii. Malé městečko, nacházející se jihozápadně od Lyonu v kraji Auvergne-Rhône-Alpes, navázalo v minulém roce spolupráci s městem Třebíč a žáci a pedagogové naší školy byli pozváni panem Rolandem Comtem, ředitelem místního divadla a varieté L´Imprimerie, aby zde představili českou kuchyni. Po dobu 3 dnů připravovali žáci oborů kuchař-číšník a cukrář pod vedením svých učitelů odborného výcviku Radky Polákové a Michala Bartůňka tradiční česká jídla a české dezerty. Příprava tříchodových poledních a večerních menu probíhala v kuchyni místní hotelové školy Lycée professionnel René Cassin. Pokrmy následně žáci oboru hotelnictví pod odborným dohledem Mgr. Jarmily Necidové servírovali u slavnostně prostřených tabulí hostům divadla L´Imprimerie. Mezi hosty byli jak zastupitelé města Rive de Gier a členové různých kulturních organizací, tak běžní návštěvníci divadla. Ve volných dnech žáci navštívili např. město Lyon, přírodní park Pilat, kde je trochu překvapil čerstvě napadený sníh, a projeli se lodí po přehradě na řece Loire. Také měli samozřejmě možnost ochutnat některé speciality francouzské kuchyně, jakými jsou šneci po burgundsku nebo žabí stehýnka na bylinkovém másle. Děkujeme žákům naší školy za zdařilou prezentaci české kuchyně i naší školy.

Pozdrav ze stáže na Kanárských ostrovech 11. Únor 2019 Stáž na Kanárských ostrovech

Čtyřhvězdičkový hotel Riu Garoe přivítal studentky a stážistky z naší školy velmi vlídně. Děvčata se již "zabydlela" na svých pracovištích a dle hodnocení svých španělských spolupracovníků jsou milá, šikovná a učenlivá. To se samozřejmě dobře poslouchá a vstřícné jednání a milá slova motivují k dalšímu snažení. Hotel klade na své zaměstnance určité nároky - jednotný dress code pro každé pracoviště, žádný piercing, tetování, nenápadný make up, upravené vlasy, atd. V rámci víkendu děvčata navštívila botanickou zahradu a výlet za delfíny a velrybami. Také trochu procvičujeme španělská slovíčka a zítra nás intenzivní lekcí španělštiny provede animátorka Sabina. První den stáže programu Erasmus + na Tenerife absolvovaly studentky seznamováním se s prostředím 4 hvězdičkového hotelu, kde již zítra začnou pracovat na pozicích hotelová recepční, animátorka a pracovnice na úseku gastronomie. Včerejšek byl plný cestování - letěli jsme z vídeňského letiště do Madridu a pak na Tenerife Nord. Lety společností Iberia probíhaly bez problémů, horší to bylo se zavazadly, které utrpěly nešetrnou manipulací a museli jsme využít reklamačního řízení. Ubytování je v apartament hotelu Pez Azul, odkud je to na pracoviště cca 20 minut pěšky. Po seznámením se s pracovištěm jsme využili odpoledne k poznávání pobytového místa. Puerto de la Cruz je vysloveně turistická destinace - i nyní mimo hlavní sezónu je zde množství turistů - je slyšet angličtina, němčina, ruština a dokonce jsme potkali i turisty od nás z Česka. Oceán je krásný, ale studený, teplota ovzduší odpovídá subtropům a globálnímu oteplování. Zítra tedy stážisti začnou pracovat naostro, držme jim palce, ať na svých pozicích uspějí a obohatí své jazykové i odborné dovednosti.

Stáž v Dublinu 05. Září 2018 Stáž v Dublinu

Studenti OA a Hotelové školy Třebíč se ve dnech od 5.9. do 24.9.2018 účastní třítýdenní pracovně kulturní stáže v irském hlavním městě Dublinu konané za podpory programu Erasmus Plus. Studenti oboru OA, CR, RG a kadeřník se zdokonalují a sbírají nové poznatky v anglickém jazyce na vybraných pracovištích po celém Dublinu a ve volném čase poznávají krásy Irska.

Stáž v Portugalsku 05. Září 2018 Stáž v Portugalsku

Skupina 11 studentů z naší školy vycestovala na pracovní stáž do portugalského města Braga. Ve svém volném čase měli možnost prohlédnout si pamětihodnosti tohoto města včetně nedalekého barokního kostela Bom Jesus do Monte na kopci za Bragou. Navštívili rovněž nedaleký přístav Porto.

Praxe na ostrově Tenerife 13. Únor 2018 Praxe na ostrově Tenerife

Dne 13.2. vycestovala skupina našich 7 studentů na ostrov Tenerife, kde po dobu 4 týdnů budou vykonávat praxi na pracovních pozicích dle jejich oboru studia.

Odborná praxe v Řecku 07. Listopad 2017 Odborná praxe v Řecku

Obchodní akademie a Hotelová škola Třebíč nabízí žákům zúčastnit se praxí ve třech zemích – Německu, Španělsku a Řecku. Se spolužačkou jsme si vybraly Řecko, protože máme rády pobyt u moře ve slunečných zemích a nabídka nám přišla nejzajímavější a nejatraktivnější. Praxi jsme vykonávaly v oblasti zvané Kolymbia, naše společnost měla dva hotely, a to Kolymbia Bay a Kolymbia Sun. Byly jsme ubytovány v rodinném hotelu Kolymbia Sun v pokojích pro personál, které byly vybaveny vlastní koupelnou a každou středu nám byl pokoj uklizen, převlečeny postele, umyta koupelna. Jídlo jsme měly hrazené třikrát denně, nebyl však problém si i mimo jídelní dobu něco malého v kuchyni vzít. Pracovala jsem v hotelu Kolymbia Bay v baru. Moje první pracovní směna byla od 16:00 do 00:00. V baru jsme pracovali tři, pokud měl jeden z nás pauzu, zastávala jsem post obsluhy. Roznášela jsem drinky, přijímala objednávky a obsluhovala myčku. Ve většině případů jsme však byli v baru tři, v tomto případě jsem dělala práci v baru, tzn. výroba drinků, doplňování spotřebovaných produktů a obsluha myčky. Po konci směny jsme museli spočítat peníze, uklidit případný nepořádek, umýt stoly, kávovary, bar, podlahy a zkontrolovat, zda je vše v pořádku. Tato práce byla ze začátku velice náročná, zejména protože jsme museli být celých 8 hodin na nohou, po pár dnech jsme si však rychle zvykli. Moje směna byla později rozdělena na ranní a večerní, což mi vyhovovalo mnohem více. Pracovala jsem od 10:00 do 13:00 a poté od 19:00 do 00:00, takže jsme mezi směnami měli čas chodit na pláž či na jiné volnočasové aktivity. Při všem nás doprovázel velice milý mezinárodní personál, se kterým jsme tvořily skvělý kolektiv a našly jsme si mnoho přátel, se kterými jsme velice rády trávily volné chvíle i mimo práci a stále udržujeme kontakt. Získaly jsme zde mnoho nových zkušeností, naučily se nové věci a poznaly skvělé lidi. Byly jsme velice spokojeny a příští rok se chceme do tohoto hotelu vrátit. Denisa Marková, CR4 Svoji praxi jsem vykonávala v hotelu Kolymbia Sun v restauraci. Moje pracovní doba byla od 9:00 do 14:00 a poté 18:00 do cca 22:00, práce v restauraci je obtížnější, ale díky skvělému kolektivu se stávala práce snazší a snazší. Ráno jsem leštila příbory a připravovala stoly na večeře (oběd se konal u bazénu v plavkách, tudíž příprava nebyla tak složitá), později jsem byla obsazena na pozici obsluhy tzn. odebírala jsem špinavé talíře, příbory a hrníčky. Při obědu jsem pomáhala obsluhovat bufet a opět jsem pracovala na pozici obsluhy. Dále jsem pracovala na večeřích, kde jsem pomáhala sklízet špinavé talíře, chystala vodu a víno pro návštěvníky a po večeři chystala stoly opět na snídani a uklízela restauraci. Práce byla ze začátku velmi únavná a vyčerpávající, avšak po 2 týdnech jsem si zvykla a práce mě bavila a díky volnému času mezi směnami jsem si užila sluníčka až až. Tato praxe nám celkově přinesla výborné zkušenosti, sama za sebe jsem do Řecka přiletěla se základy angličtiny, a odjížděla s pocitem, že se domluvím skoro kdekoliv a s kýmkoliv. O našich dnech volna jsme cestovaly po ostrově Rhodos a navštívily jeho krásná místa např. Rhodos Town nebo mnoho nádherných pláží mezi nimiž je například i Tsambika Beach. Za tak skvělou praxi patří i velké díky našemu managerovi Manolisovi Markopolusovi, který byl velmi laskavý, přátelský, vtipný a vždy našim požadavkům vyhověl a nikdy se nezpozdil s platbou. Karolína Janáčková, CR4