Žáci oboru Hotelnictví, Kuchař - číšnik a Cukrář získávali praktické zkušenosti na kurzu studené kuchyně pod odborným vedením Ing. Veroniky Přepechalové. Připravovali moderní a netradiční výrobky studené kuchyně. Posuďte, jak se jim na kurzu dařilo ?
Třída OA3B Sportovní management se vydala do Velké Úpy v Krkonoších otestovat své běžkařské dovednosti. Počasí se vydařilo, sněhu bylo dost a všichni jsme si kurz užili.
Dnes jsme zahájili cyklo-turistický kurz v Bransouzích se třídou OA2B - sportovní management. Ubytováni jsme se u místního koupaliště.
V pondělí 6.6. třídy OA1B a OA1A zahájily sportovně – turistický kurz v Biskupicích. Během dvou dnů jsme zatím stihli turistiku, softbal, táborák, kroket, pétanque, basket a minigolf. V úterý nás zastihl déšť, a tak jsme odpoledne strávili skryti a hráli jsme stolní tenis, stolní fotbálek, šipky a piškvorky. Ve středu už nám počasí dovolilo se opět 100 % soustředit na sport a hráli jsme frisbee ultimate. Ve čtvrtek byla na programu turistika do Hrotovic, po cestě jsme navštívili zaniklou ves Mstěnice a jako třešnička na dortu byl wellness v místním Sport hotelu. V pátek už nás čekalo pouze vyhlášení nejúspěšnějších sportovců.
Základní kurz techniky, výroby a přípravy kávy espresso a cappuccino, seřízení mlýnku, jako prvotní seznámení s oborem barista. Kurz je zaměřen na práci na profesionálních pákových kávovarech a profesionálních mlýncích kávy. Během teoretické části získají účastníci základní informace týkající se kávy, pražení kávy, historie a současnosti oboru barista a další důležité informace, jež by měli o kávovém světě vědět.
Žáci OA2B již okusili přednášku První pomoc do škol, kde se dozvěděli vše o poskytování první pomoci.
Jak vydělat do 25 let na Ferrari a přitom poskytovat velmi kvalitní a potřebnou službu? Na PŘEDNÁŠCE O FINANCÍCH pánové @mr.tichacek a @lazarov.denis z @smsfinancecz předali zkušenosti z podnikání v oboru finančního poradenství.
Dne 21.6.2021 proběhl na OZS v Jihlavě kurz bezlepkového pečení s lektorkou kurzu paní Vladěnou Halatovou, kterého se zúčastnili i naši žáci 2. ročníku oboru kuchař-číšník. Naučili jsme se, jak připravit výborný bezlepkový chleba, koláče nebo sachr dort.
Ve čtvrtek dne 28. 11. 2019 byl zakončen Kurz studené kuchyně, který u nás probíhal od pondělí. Tradičním zakončením byl překrásný raut s výrobky účastníků kurzu, které mohly ochutnat jejich pozvaní hosté. Ostatně sami můžete trochu "ochutnat" na fotografiích.
V říjnu loňského roku se 8 studentů a studentek 4. ročníku oboru obchodní akademie rozhodlo složit státní zkoušku v grafických disciplínách. Dva měsíce se tito odvážlivci pečlivě připravovali, zdokonalovali se v rychlém a přesném opisu textu, ve zpracování tabulek v excelu a v tvorbě obchodního dopisu, aby tyto dokumenty odpovídaly platným státním normám. 11. prosince 2018 své dovednosti předvedli paní komisařce a v lednu letošního roku se dozvěděli, že všichni státní zkoušky v grafických disciplínách úspěšně složili. K blahopřání se připojila i paní ředitelka, která těmto studentům předala osvědčení o státních zkouškách, jež se mohou stát vzácným doplňkem jejich životopisů.
Copyright © 2022, Obchodní akademie a Hotelová škola Třebíč
ČSN EN ISO 9001:2015