Fotogalerie

kategorie

17. Prosinec 2021 Přednáška o financích

Jak vydělat do 25 let na Ferrari a přitom poskytovat velmi kvalitní a potřebnou službu? Na PŘEDNÁŠCE O FINANCÍCH pánové @mr.tichacek a @lazarov.denis z @smsfinancecz předali zkušenosti z podnikání v oboru finančního poradenství.

21. Červen 2021 Kurz - bezlepkové pečení

Dne 21.6.2021 proběhl na OZS v Jihlavě kurz bezlepkového pečení s lektorkou kurzu paní Vladěnou Halatovou, kterého se zúčastnili i naši žáci 2. ročníku oboru kuchař-číšník. Naučili jsme se, jak připravit výborný bezlepkový chleba, koláče nebo sachr dort.

28. Listopad 2019 Kurz studené kuchyně

Ve čtvrtek dne 28. 11. 2019 byl zakončen Kurz studené kuchyně, který u nás probíhal od pondělí. Tradičním zakončením byl překrásný raut s výrobky účastníků kurzu, které mohly ochutnat jejich pozvaní hosté. Ostatně sami můžete trochu "ochutnat" na fotografiích.

12. Únor 2019 Státní zkoušky v grafických disciplínách

V říjnu loňského roku se 8 studentů a studentek 4. ročníku oboru obchodní akademie rozhodlo složit státní zkoušku v grafických disciplínách. Dva měsíce se tito odvážlivci pečlivě připravovali, zdokonalovali se v rychlém a přesném opisu textu, ve zpracování tabulek v excelu a v tvorbě obchodního dopisu, aby tyto dokumenty odpovídaly platným státním normám. 11. prosince 2018 své dovednosti předvedli paní komisařce a v lednu letošního roku se dozvěděli, že všichni státní zkoušky v grafických disciplínách úspěšně složili. K blahopřání se připojila i paní ředitelka, která těmto studentům předala osvědčení o státních zkouškách, jež se mohou stát vzácným doplňkem jejich životopisů.

07. Únor 2019 Baristický kurz

Ve dvou dnech 7.- 8. 2. 2019 proběhl u nás ve škole již druhý baristický kurz pod vedením Tomáše Zahradila.

13. Listopad 2018 Baristický kurz

Ve dnech 13. a 14. listopadu proběhl v naší škole v Borovině baristický kurz určený žákům gastronomických oborů kuchař – číšník a cukrář. Zúčastnilo se ho 15 žáků uvedených oborů. Kurz vedl barista pan Tomáš Zahradil z ČESKÉ BARMANSKÉ ASOCIACE. Základní kurz BARISTA JUNIOR zaměřený na přípravu kávy espresso a capuccino a seznámení s oborem barista je určen právě pro žáky hotelových škol. V teoretické části získali účastníci kurzu základní informace týkající se kávy, Pražení kávy, historie a současnosti oboru barista. V praktické části se žáci seznámili s principy každodenní péče o kávovar a kávomlýnek. A samozřejmě s praktickou přípravou základních káv espresso a capuccino. V průběhu celého kurzu bylo podle odhadu spotřebované kávy, připraveno asi 700 porcí káv a spotřebováno kolem 40 litrů mléka. Účastníci kurzu po závěrečném testu obdrželi certifikát CBA BARISTA JUNIOR, jehož platnost je celosvětová.

25. Říjen 2018 ZÁKLADY TRICHOLOGIE

Trichologie je vědní obor, zabývající se zdravím vlasů a pokožky hlavy. Ve čtvrtek 25. 10. 2018 žáci třetího ročníku oboru kadeřník absolvovali kurz Základy trichologie pod vedením trichologa Lukáše Rossbacha. Přednášející je majitelem Institutu zdravých vlasů v Praze a žáky seznámil s vlivem genetiky, hormonů a životního stylu na vlasy, a s jejich správnou péči. Vysvětloval, jak by měli uvažovat při výběru přípravku. Žáci měli příležitost si vyzkoušet práci s trichologickou kamerou a konzultovat stav pokožky a vlasů.